Вай Мэ — кафе грузинской кухни в Москве, доставка шашлыка на дом

9.10.2019, 11:34

Кафе Вай Мэ: разнообразный ассортимент и лучшие традиции грузинской кухни

Сеть закусочных Вай мэ привлекает гостей уютной атмосферой и уникальной и вкусной едой. Грузинская кухня заслужила хорошую репутацию во всем мире и распространена среди любителей вкусно поесть. Кафе грузинской кухни в Москве предлагает своим гостям большой ассортимент блюд. Каждый посетитель может подобрать для себя самый подходящий вариант.

Богатый выбор блюд

В меню представлены не только горячие блюда, но и супы, вкусная выпечка, десерты и всевозможные закуски. В супы не добавляют картофель и морковь, но блюда получаются густыми, благодаря применению особых соусов и яиц. Необыкновенный вкус у Чихиртмы. Это сытный суп, сделанный из мяса, кукурузной муки и яиц. Традиционный Харчо делается из говядины с добавлением ткемали, риса, зелени и чеснока.

Кафе грузинской кухни Вай мэ в Москве предлагает гостям большой выбор мясных блюд. Оджахури подается на сковороде. Сытное кушанье делается из картошки с мясом с добавлением пряностей и зелени. Хинкали представляют собой большие пельмени. Они выполняются с разной начинкой. Пользуется популярностью знаменитое Сациви. Вкусное рагу делают из курицы, грецких орехов и соусов. Чахохбили – сытное блюдо из тушеных кусочков курицы. В него добавляют помидоры, чеснок и зелень. Чанахи готовится в глиняных горшочках. Блюда состоит из тушеного мяса, овощей и специй.

Представлены в меню интересные соусы:

  1. Аджика – острый соус, для приготовления которого применяется чеснок, красный перец и приправы.
  2. Ткемали – кисло-острая добавка, подходящая ко всем блюдам. Делается из слив, чеснока и зелени.
  3. Сацебели – вкусный соус, имеющий кисловато-сладкий вкус. В его составе присутствует сладкий перец, томаты и приправы. Подходит для рыбных и мясных блюд.

В ассортименте представлена аппетиная и сытная выпечка. Вай мэ использует фирменные рецепты Хачапури. Лепешка с сыром предлагается в разных вариантах. Предусмотрены блюда, сделанные из муки без содержания глютена.

Вкусный шашлык

В закусочных Вай мэ предлагается выбрать и купить шашлык с доставкой в Москве. Блюдо готовят из разных сортов мяса. Традиционно вырезку предварительно не замачивают. Для приготовления используется свежее мясо. Шашлык подают с большим количеством овощей, зеленью и соусами.

К мясу идеально подходят закуски. Лобио – вкусное блюдо из отварной фасоли со специями. Пользуются популярностью рулеты из баклажанов с орехами. Пхали – традиционная закуска из шпината, орехов и пряностей.

В кафе Вай мэ гостей всегда порадуют изысканными и вкусными блюдами грузинской кухни и приятной атмосферой.