Кухмистерская – это московский ресторан для состоятельных граждан.
Его концепция позволяет посетителям окунуться в атмосферу мещанского сословия. Теперь это доступно всем. Посетив невероятно модный ресторан «Московская кухмистерская» вы сможете почувствовать себя настоящим аристократом. Основной идеей создания заведения было показать связь русской дореволюционной гастрономии со стилем западной организации питания.
Здесь решили отказаться от набившего уже оскомину примитивного образа отечественной самобытности – лавочек и самовара. И создавая интерьер пикантной старины в пределах 19 века, совместили ее с современными принципами обустройства заведения по европейским стандартам. С открытой кухней и барными стойками. При этом абсолютно все атрибуты убранства ресторана выполнены в духе того времени – гнутые мягкие стулья, столики на троих, светильники в форме абажуров и расписные тарелки на стенах.
Отдельной темой заведения являются изумительные по своей красоте и вкусу, блюда и рецепты их приготовления. Одни только названия «Студень из рыжиков» или «Строганина из нерки на льду» заставляют гостей заведения мысленно приготовиться к закусочному великолепию. Установленная в открытом зале печь позволяет поварам готовить настоящие кулинарные шедевры – борщ с раковыми шейками или пельмени из медвежатины с тушёной капустой.
Кстати, все понравившиеся колбасы местного приготовления можно заказать с собой в мясной лавке.
Подробнее ознакомиться с меню ресторан московская кухмистерская можно на официальном сайте заведения, находящемся по адресу http://kukhmisterrest.ru/. Зал на первом этаже ресторана вмещает до 50 клиентов одновременно и его можно забронировать для частной вечеринки, свадьбы, корпоративна или юбилея.